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Seit 1957 Im Limmattal
fondue

Fondue aus dem Spezialgeschäft wo Sie unsere feinen Hausmischungen oder Ihr eigenes Rezept verlangen können.

Hausmischung fixfertig frisch zum aufkochen mild oder rezent (ab 22 Portionen à 300 gr. = 6,6 kg.)

Unsere Hausmischung:

Fondue

Freiburger - Fondue / Moitié-Moitié

Innerschwyzer - Fondue

500 gr. Gruyere geraffelt
500 gr. Freiburger Vacherin geraffelt
300 gr. Sbrinz gerieben
350 gr. Raclette-Käse geraffelt
350 gr. Tilsiter (Rohmilch) geraffelt
Jura - Fondue
Waadtländer - Fondue
600 gr. Gruyere geraffelt
400 gr. Tête-de-Moine geraffelt
400 gr. Gruyere rezent geraffelt
400 gr. Gruyere mild geraffelt
200 gr. Vacherin geraffelt
Walliser - Fondue
Schabziger - Fondue
 
600 gr. Gruyere rezent geraffelt
300 gr. Walliser geraffelt
100 gr. Vacherin geraffelt
700 gr. Gruyere rezent geraffelt
250 gr. Emmentaler geraffelt
50 gr. Schabziger fein gerieben
Selbstverständlich bieten wir Ihnen auch die Möglichkeit sämtliches Fondue-Zubehör bei uns auszuleihen.
Vom Gas-oder Elektroréchauds über den Caquelons (siehe Bild), Gabeln bis zu Holzkellen und Brotmesser.
Hausmischung rezent
Hausmischung mild
 
500 gr. Gruyere rezent geraffelt
200 gr. Vacherin geraffelt
150 gr. Walliser-Bergkäse geraffelt
150 gr. Appenzeller vollfett geraffelt
500 gr. Gruyere geraffelt
250 gr. Vacherin geraffelt
250 gr. Walliser Bergkäse geraffelt

Bitte beachten Sie dazu auch unsere Checkliste für ein gelungenes Fest.